Buffetten
Ontvangt u gasten?
Dan bent u bij ons aan het goede adres om uw gasten een smakelijk buffet te presenteren!
Onze Standaards
We werken vanuit een dagvers product. Uw buffet bestelling word bezorgt op de gewenste locatie & tijd.
We hebben enkele buffetten voor u samengesteld maar wanneer wenselijk werken we graag op maat.
Borden en bestek worden kosteloos bij het buffet geleverd. Geef dit aan bij uw bestelling.
Allergieën? We hebben altijd een alternatief om toe te voegen aan het assortiment.
Verswijveren Klassiekers
Buffet vis & vlees
p.p€ 20,50
- Een mooie variatie van vis, vlees en vegetarische producten. Zorgvuldig gepresenteerd op schaal, tapas planken en amuse schaaltjes. Brugse ham galia meloen, Noord-Zee krab cocktail, vis palet van div. gerookte vissoorten, carpaccio compleet, Anti-pasti: Gerijpte ham gegrilde groentjes Parmezaan, fijne rundvleessalade, verse fruitsalade, brie verse noten honing, Kippenpootjes piri piri gelakt, gegrilde gamba’s in knoflook pastasalade, rustiek vloer gebakken brood en kruidenboter * u kunt als toevoeging zonder meeprijs een warm gerechtje kiezen uit de kolom ” Warme Uitbreidingen” .
Amuse buffet
p.p €21,50
- Het assortiment luxe opgemaakt in amuse schaaltjes. Ideaal voor een borrel, staande receptie etc. Maaltijd vullend assortiment met mooie variatie producten gepresenteerd als kleine gerechtjes. Carpaccio compleet, Vitello Tonato, Gegrilde gamba venkel rucola, Noord-Zee krab cocktail, Anti pasti gerijpte ham gegrilde groenten Parmezaanse kaas, buffel mozzerella cherry tomaatjes balsamico crème, wrap gerookte zalm roomkaas, vispalet div. gerookte vissoorten, rustiekbrood & kruidenboter.* u kunt zonder meerprijs als toevoeging een warm gerechtje kiezen uit de kolom ” Warme Uitbreidingen”
extra warme uitbreiding buffet
p.p€ 4,00
- Bereid uw buffet uit met een warme toevoeging. Deze door ons warm aangeleverd in bain-marie. Het product blijft warm en gaart niet door. Wat suggesties: kippendijen poulet in Oosterse marinade saté saus, tagliatelle gamba’s zeekraal knoflook room, rijkelijk gevulde runder stoofvlees, Ossenhaas reepjes wok groenten teriyaki, ballen gehakt in de jus, zalm an papillot, runderburgers gebakkenuitjes champignons
Dessert uitbreiding
p.p€ 6,95
- verras uw gasten met onze smakelijke dessertplank: panna cotta witte chocolade, div petitfours, roodfruit, chocolade mouse
COMPLEET Buffet
p.p€27,50
- Een combinatie van koud buffet, warme uitbreiding en dessert toevoegingen. Een compleet verhaal wat we qua assortiment graag voor u naar wens samenstellen.
Kipsaté Buffet
p.p€7,50
- Kippendijen poulet in oosterse marinade, sate saus, kroepoek, rustiek gebakken vloer brood, kruidenboter, Atjar, sambal.
Italiaans Buffet
p.p19,50
- Carpaccio compleet, Salade Caprese balsamico creme, Antipasti gerijpte ham gegrilde groenten, Warme Pasta met verse groenten gehakt spekjes kruiden, Koude Pasta salade tonijn, Lasagne
Stampotten Buffet
p.p€14,50-
- Succes gegarandeerd met ons stampotten buffet. Denk aan hutspot, boerenkool en zuurkool. Hoog op smaak, verse ingrediënten, roomboter, room en specerijen. Heerlijke uitgebakken spekjes, Gelderse rookworst, slagers ballen uit de jus, grove mosterd.
Thema Buffet
Op Aanvraag
- als goede aanvulling voor uw feest of evenement, in overleg van alles mogelijk
Wat is er nog meer mogelijk?
- walk in diner
- thema buffet
- live cooking
- compleet diner
- verzorgde lunch
- streetfood stand
- brunch
- high-tea
- finger food